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CACCA

Header SAISON

 

Nasciamo così... la nostra prima creazione e la nostra prima cotta in tutti i sensi!

LO STILE

Ispirata allo stile Saison, la tipica birra berla che anticamente veniva prodotta nelle fattorie della Vallonia utilizzando i pochi prodotti disponibili come ad esempio cereali non maltati come il grano ed il farro. Il grano duro utilizzato per questa birra è quello della varietà Duilio tipico dell'Italia del sud.
Prodotto Artigianale

IL CARATTERE

Il colore è dorato con una leggera velatura selvaggia.

Il gusto è di agrumi, note lasamiche decise ma allo stesso tempo delicate...

I luppoli Boemi esaltano i sentori erbacei e speziati che sul finale lasciano una lunga persistenza.

ABBINAMENTI

Ottima con gli antipasti e gli apertivi, non disdegna il pesce crudo ed i formaggi.



 
 

Timbro Birra Terra di Lavoro

 

 

 

 

 

Bottiglia della birra SAISON

Icona percentuale di Alcool Volume Alcolico 6,9% - IBU 26
Icona termometro Servire a 6-8°C
Calice Bicchiere Calice tulipano

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