Header American Pale Ale

     

    LO STILE

    Birra dallo stile esagerato e spinto, come tutti i recenti prodotti provenienti dagli USA. Abbiamo raccolto la "provocazione" ed andando incontro alla moda dei gusti, abbiamo realizzato una birra dall'equilibrio volutamente spostato verso l'aroma del luppolo e dell'amaricato.

    LO STILE APA

    ad alta fermentazione con forte uso di luppoli americani, valorizzati con il metodo del Dry Hopping ovvero una luppolatura a freddo prima dell'imbottigliamento.

    IL CARATTERE

    Colore ambrato con riflessi ramati, schiuma fine con perlage sottile e piacevole. Al naso bouquet agrumato e resinoso, al palato il luppolo sprigiona piacevoli note amaricanti di resina e di cacao amaro.

    GLI ABBINAMENTI

    Carne rossa, arrosti, pietanze succulenti in generale. Si abbina bene con la cucina TEX-MEX e con cibi speziati.


    Timbro Birra Artigianale Timbro Birra Terra di Lavoro

    Icona percentuale di Alcool Volume Alcolico 6% - IBU 37
    icona temperatura ottimale Servire a 8 - 10°C
    icona bicchiere consigliato Gustala in una Pinta Americana "Shaker"
    Foto della bottiglia di birra German Ale
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