Le nostre Birre Artigianali

La nostra varietà di BIRRA TERRA di LAVORO totalmente da gustare.

Birra Terra di Lavoro

AMERICAN PALE ALE

American Pale Ale M'hai provocato!!!
Formato 75'ml Colore ambrato con riflessi ramati, schiuma fine con perlage sottile e piacevole.
Al naso bouquet agrumato e resinoso, al palato il luppolo sprigiona piacevoli note amaricanti di resina e di cacao amaro.
Gradazione Alcolica 6% vol.

CHESTNUT ALE

"CHESTNUT ALE
La ricerca del tempo perduto
Formato 750ml
Birra ambrata, all'olfatto spicano le note dell'affumicatura delle castagne, in bocca un equilibrio dato tra l'aroma del malto e le note dolci ed un po' rustiche della castagna.
Gradazione alcolica: 6% vol

DUBBLE

Carico pesante
Formato 750ml
Il colore: intenso ramato-rossiccio.
Aroma: domina un malto dolce e complesso, si avvertono note di caramello, note di tostato e esteri fruttati poco intensi quali uvetta.
Sapore: di malto ricco, dolce ma con un finale secco. Per accentuare quella nota di frutta passita utilizziano una percentuale di carrubbe.
Dalla carrubba utilizziamo solo la polpa priva di seme.
Gradazione alcolica 8,5% vol.

GERMAN ALE

Senza pensieri
Formato 750ml
Un birra chiara e limpida a bassa gradazione che all'olfatto riporta sentori delicati di frutta e fiori gialli.
Al palato un equilibrato gusto molatato che ricorda la crosta del pane con un finale secco e maltato.
Il risultato di una sapiente fermentazione dona eleganza e pulizia al gusto.
Gradazione alcolica 5,5% vol.

SAISON

Il primo amore...
Formato 750ml
Il colore è dorato con una leggera velatura selvaggia.
Il gusto è di agrumi, note lasamiche decise ma allo stesso tempo delicate...
I luppoli Boemi esaltano i sentori erbacei e speziati che sul finale lasciano una lunga persistenza.
Gradazione alcolica: 6,9% vol.

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