Le nostre birre artigianali
American Pale Ale
Questa American Pale Ale si ispira agli ultimi trend delle birre provenienti dagli USA, birre caratterizzate da uno stile esagerato e spinto.
Questa birra ad alta fermentazione è realizzata con l'utilizzo di luppoli americani, che vengono valorizzati tramite il metodo del Dry Hopping, ovvero una luppolatura a freddo che avviene poco prima dell'imbottigliamento.
Chestnut Ale
La birra Chestnut Ale affumicata con castagne IGP di Montella è il risultato della perfetta combinazione tra il sapore deciso e affumicato delle castagne e l'equilibrio dell'aroma del malto.
Dubble
La birra Dubble è una birra ad alta fermentazione di origine trappista con un carattere distintivo e una moderata gradazione alcolica. Con il suo intenso colore ramato-rossiccio, il suo aroma dolce e complesso e il sapore di malto ricco e secco, la Dubble è una scelta eccellente per i veri appassionati di birra.
German Ale
German Ale è una birra chiara e leggera di alta qualità, perfetta per ogni occasione, grazie alla sua gradazione alcolica bassa, che la rende una bevanda dissetante e piacevole da gustare in ogni momento della giornata. Scopriamo insieme le caratteristiche che rendono unica questa birra artigianale.
Saison
La Birra Artigianale Saison è una birra ispirata allo stile belga Saison, una tipologia di birra tradizionale prodotta anticamente nelle fattorie della Vallonia. Questo tipo di birra veniva prodotta utilizzando pochi prodotti disponibili, come cereali non maltati come il grano ed il farro.
La vedo nera
La birra La Vedo Nera rappresenta lo stile Stout e Porter britannico grazie alla sua profondità e alla sua intensità. Questa birra artigianale è un triplo malto non filtrato e non pastorizzato, rifermentata in bottiglia con sedimento naturale. Il suo carattere unico viene dato dalla generosa quantità di segale maltata che conferisce una sensazione di bocca morbida e vellutata.